Kappadokya – vùng đất được ưu ái bởi Mẹ Thiên Nhiên

Đối với nhiều người, Thổ Nhĩ Kỳ là một quốc gia xa lạ, bí hiểm và đặc biệt là không an toàn. Thổ Nhĩ Kỳ 1 năm qua chịu ảnh hưởng nhiều thông tin xấu, như cuộc đảo chính lật đổ tổng thống Erdogan thất bại hồi giữa năm 2016, rồi vụ đánh bom ở khu vực check-in ở sân bay Istanbul, Thổ lại nằm gần Syria – vùng đất của IS. Đó là những gì truyền thông VN ra rả trên đài báo đánh vào tâm lý lo sợ của người Việt.

Thế nhưng, dân du lịch khắp thế giới vẫn đến Thổ Nhĩ Kỳ. Istanbul vẫn có tên trong danh sách những sân bay nhộn nhịp nhất thế giới, Turkish Airlines vẫn là hãng hàng không tốt nhất châu Âu 6 năm liền, là hãng có mạng đường bay đến nhiều quốc gia nhất trên thế giới, bay đến tất cả các thủ đô của các quốc gia trong châu Âu, mỗi quý là có thêm đường bay mới. Thổ vẫn là đam mê và có sức hút kỳ lạ đối với dân mê xê dịch, dân chụp ảnh, dân muốn khám phá nét đẹp thiên nhiên (chứ không phải đẹp nhân tạo), và cả dân muốn đặt mình “ra khỏi vùng an toàn của bản thân”

Thổ không chỉ có Istanbul, thành phố xinh đẹp đã xuất hiện lung linh trong Taken 2 hay trong Điệp viên 007, Thổ còn có Thành Troy với chàng Achilles biểu tượng lịch sử “nếu con lấy vợ, sinh con, con vẫn là người hạnh phúc, nhưng khi con chết đi, khônng ai nhớ đến con, nhưng nếu con đến thành Troy, lịch sử sẽ nhắc tên con mãi mãi”. Thổ còn Cappadocia huyền mặc với những khinh khí cầu bay lượn trong bình minh trên thung lũng Nấm. Còn có Lâu đài bông Pamukkale xanh trong hiền hoà, có Antalya trù phú, hay ngôi làng cổ Alacati là một trong 10 ngôi làng cổ đẹp nhất thế giới

Thổ Nhĩ Kỳ nằm trong bucket list của tôi nhiều năm. Nhưng cũng như Ai Cập và Cassablanca, tôi chưa tự tin và chuẩn bị đủ hành trang đến những đất nước này, phần lớn trở ngại là phương tiện đi lại, ngôn ngữ và di chuyển giữa các thành phố. Chắc chắn, chuyến đi lần này chưa đủ những gì làm tôi thoả mãn với nước Thổ kỳ bí, nhưng là cơ sở đủ để tôi có thể thực hiện 1 chuyến đi khác, dài ngày hơn đến nhiều nơi hơn trên đất nước này.

fd196016-071e-4d22-aff0-371e7c4c0d00

Đất nước Thổ Nhĩ Kỳ trải dài từ Á qua Âu, nên Thổ Nhĩ Kỳ hay được gọi là “nơi hội tụ Á Âu”. Istanbul nằm gần bờ Âu, chỉ mất 2-3h để bay vào nội địa châu Âu, còn bờ Á nơi tiếp giáp với Syria thì cách xa Istanbul đến vài ngàn km. Chính vì vậy, Istanbul là thành phố thuộc châu Âu, con người và văn hoá nơi đây “lai” giữa Âu và Á, với dân trí thức thì họ thích được gọi là người châu Âu, cách họ cư xử, ăn uống, cả cách họ ứng xử với “đạo Hồi” cũng rất khác, để chứng tỏ họ thuộc Âu. Người Thổ cũng đa phần theo đạo Hồi, nhưng là 1 nhánh khác trong vô vàn nhánh đạo Hồi trên thế giới, phụ nữ ở đây không mặc đồ chùng đen che kín mặt, họ vẫn được đi làm các công việc ngoài xã hội kể cả tiếp viên hàng không, được ăn mặc sexy, đi chơi bar, họ vẫn đọc kinh khi đến giờ (nhưng không quỳ ra đất đọc kinh bất kể nơi nào họ đang đứng – giống như vừa rồi bên Pháp, người ta chúc mừng tân TT và chúc mừng “mỉa mai” luôn rằng người đạo Hồi ở Pháp đã có thể thoải mái chổng mông lên trời bất cứ khi nào và ở đâu…)

Lâu lắm rồi, khi xem phim 007 với cảnh quay ở Istanbul, tôi đã đưa Istanbul vào bucket list. Khi xem Taken 2, tôi tua đi tua lại những cảnh đầu tiên khi ông bố Bryan bay nhảy trên những toà nhà ở Istanbul, cảnh bình minh hay hoàng hôn chiếu rọi trên đỉnh những đền thờ Hồi giáo, rồi khi xem bộ ảnh của cô gái “nắm tay em đi khắp thế gian”, tôi bị hút hồn bởi Blue Mosque, và Cappadocia. Tôi muốn đến Thổ càng sớm càng tốt, không thể cứ ngâm mãi trong bucket list được.

Và rồi, một ngày đầu tháng 5, tôi lên đường đến quốc gia thứ 20 trong danh sách xê dịch của mình.

Tôi đến Thổ vào những ngày giữa xuân, trời mát se se lạnh, hoàn hảo để dạo chơi. Chuyến bay 11 tiếng thẳng từ TPHCM đến Istanbul, sau đó nối chuyến bay tiếp chặng nội địa từ Istanbul để đi đến Kayseri, sân bay gần nhất về Cappadocia (Kapadokya), một trong những di sản thiên nhiên của thế giới.

f5c81ec7-7ec7-4544-a2a8-6aa466654e9b
đường sá khá đẹp cho 1 thành phố nghèo và khô cằn

Cappadocia nổi tiếng với núi đá trầm tích trùng điệp được tạo nên bởi dung nham núi lửa, bị oxy hoá và mưa xói mòn hàng triệu năm, hình thành nên nhũng cột đá trắng cao, rộng lớn cả một vùng thung lũng. Ngày trước, khi tôi đến Grand Canyon ở Arizona, Mỹ, tôi choáng ngợp trước đại vực rộng lớn mênh mông hùng vĩ cũng là tàn tích của thiên nhiên, kết quả của dòng sông Colorado qua hàng triệu năm chảy ngang làm xói mòn tạo nên. Ở Grand Canyon, đã có những lúc tôi ngây người, ngộp thở vì vẻ đẹp thiên nhiên đó, thì ở Goreme, thung lũng núi đá, tôi được sống lại cảm xúc y hệt vậy. So sánh 2 cảnh tượng có lẽ là khập khiễng, vì một bên là đại vực với 1 màu đỏ quạch, 1 bên là thung lũng với màu trắng xoá, nhưng nếu nói về yếu tố lịch sử để tạo nên Goreme Valley thì có lẽ nơi đây ấn tượng hơn rất nhiều, bởi nó gắn liền với lịch sử hình thành và phát triển của đất nước Thổ Nhĩ Kỳ.

img_2880-1

Cappadocia nằm ở miền Trung Thổ Nhĩ Kỳ, thuộc bờ châu Á. Thành phố khô cằn, đất đai rộng lớn nhưng dân cư thưa thớt, người dân nơi đây sống chủ yếu bằng du lịch và các cơ sở kinh doanh chủ yếu cũng là kinh doanh gia đình (family business). Vì ở trên độ cao khoảng 700m so với mặt nước biển nên khí hậu ở đây có phần lạnh hơn Istanbul, núi non trùng điệp bao la xa tít tầm mắt, cả không gian là một màu trắng xoá của những dãy núi đá trầm tích cùng đá núi lửa trập trùng, và chính vì với khí hậu, không gian như thế, Cappadocia nổi tiếng nhất với 2 loại hình du lịch mà bất kỳ ai đến đây cũng đều muốn thử. Là gì, tôi “save the best for last”

84e1919d-da8c-46f7-a61d-f164319d5a51-1
nhà hàng trong hang động

Ở Cappadocia, lịch sử những dãy núi đá trầm tích gắn liền với lịch sử phát triển của dân tộc và con người nơi đây. Vì núi đá hình thành là do dung nham núi lửa nên khá xốp mềm, người dân ngày xưa đã đục đá, khoét sâu vào bên trong làm thành nhà để ở. Trong thời kỳ chiến tranh của đế chế Ottoman, người dân tránh chiến sự bằng cách đào sâu xuống lòng đất thành những đường hầm bí mật để trú ngụ, những “thành phố dưới lòng đất” này (underground city) rất nhiều ở Cappadocia, rộng lớn gấp nhiều lần so với địa đạo Củ Chi, những lối đi cũng cao và rộng, bên trong cũng có phòng khách, nhà kho, nhà bếp… dù ở mức thô sơ và thiếu điều kiện sống, chỉ đủ để người dân ẩn nấp 2-3 tháng rồi lại lên mặt đất khi chiến sự qua đi. Đến nay, những thành phố dưới lòng đất này vẫn tồn tại và được giữ nguyên hiện trạng, chỉ mở ra 1 khu vực để khách có thể tham quan.

img_2925
cửa vào của 1 trong số vô vàn hang động của các linh mục thời xưa

Ở những dãy núi đá trầm tích đó còn có những ngôi nhà cho chim bồ câu (Pigeon House). Những ngôi nhà này do người dân khoét nên cho chim câu về trú ngụ, rồi họ lấy phân chim để làm nông trồng trọt. Đến nay những ngôi nhà này vẫn còn tồn tại và chim bồ câu cũng vẫn còn rất nhiều bay lượn quanh thung lũng, chỉ khác đi là người dân không còn cần tới phân chim để làm phân bón. Cảnh quan rất đẹp, giữa thung lũng là những dãy núi đá trắng, những ô cửa nho nhỏ của chim câu, rồi ở khu vực khác là những cửa ra vào đường hầm, thậm chí là nhà thờ với những bức tranh vẽ tường bằng gạch, hình ảnh trên tường, trên tầng nhà vẽ những vị thánh và Chúa Jesus rất sống động. Những hang động và nhà thờ này là nơi ẩn nấp, lưu trú của các vị linh mục thời xưa khi những người theo đạo Thiên Chúa Giáo bị quân La Mã tìm kiếm truy giết. Tôi đã có suy nghĩ, phải chăng nơi đây đã là cái nôi của nghệ thuật vẽ tranh tường và trần nhà mà khắp châu Âu đã vẽ nên, ở Vatican, ở Nga…?

fde0a7e3-378c-47b3-bd25-cb92a2d57fc0
1 cô bé Kappadokya ở thành phố ngầm

Ngày nay, người dân ở Cappadocia không còn sống trong những ngôi nhà khoét trong vách núi nữa, nhưng nhà trong núi, trong hang lại trở thành những khách sạn sang trọng đắt tiền nhất ở Cappadocia. Cave hotel đa phần ở đây đắt đỏ, giá lên đến 300-400usd/đêm, bên trong là những tiện nghi và dịch vụ xa xỉ. Đêm đến, những khách sạn hang động lung linh ánh đèn càng tạo nên một không gian huyền mặc ảo ảnh của xứ núi.

c43b2cdb-4c90-4a7e-9fc0-d5d7d289538a
toàn cảnh Goreme Open Air Museum

Ở Cappadocia, chúng tôi được trải nghiệm 1 tour đặc biệt – jeep safari. Nói là jeep nhưng thực ra nó là chiếc land cruiser địa hình đưa chúng tôi đi sâu vào thung lũng. Nói đến đây, chắc nhiều người sẽ thất vọng vì ai cũng mong muốn 1 chiếc jeep mui trần không cửa xe để nhoài người ra ngắm thiên nhiên. Ban đầu tôi cũng thế, nhưng sau đó thì hiểu tại sao lại là 1 chiếc land cruiser.

c8cc9b48-61da-46dc-bb01-b5ba5467b0a4
1 điểm dừng của jeep safari tour

Jeep safari tour kéo dài tầm 2h, từ trung tâm thành phố đi vào thung lũng, len lỏi trong những con đường riêng vắng bóng người, ở đây chỉ có tiếng thiên nhiên trò chuyện cùng nhau, những khung cảnh ngoạn mục khi được đi sâu và nhìn sát từng khối đá, con đường, những ngọn núi hùng vĩ. Xe không chạy trên đường bằng phẳng (dù vẫn có đường mòn rất bằng phẳng) mà anh tài xế cố tình chạy trên những đoạn đường gập gềnh, xe nghiêng hẳn về 1 phía, rồi có lúc xe leo lên đoạn dốc cao đổ xuống, trong tiếng nhạc xập xình càng tạo thêm độ hưng phấn. Lũ chúng tôi lúc đầu còn hơi shock, và sợ, nên hú hét ỏm tỏi, 1 lúc sau quen dần nhưng vẫn tiếp tục hú hét, mục đích là … cổ vũ bác tài. Nếu đó là chiếc xe jeep không cửa mui trần thì chắc chúng tôi sẽ bị … quăng ra ngoài xe nhiều lần (dù seatbelt sẽ giữ chúng tôi khỏi rớt khỏi xe). Qua những đoạn đường núi dằn xóc thì đến những con đường rất nhỏ với hàng cây 2 bên, con suối róc rách, xe băng băng trên cả con suối rồi dừng lại trên đỉnh 1 ngọn núi. Ở đây, chúng tôi có rượu sâm banh nổ vang và cùng nâng ly chúc nhau về 1 trải nghiệm tuyệt đẹp với Capadocia.

e0bcfd5e-2642-4cca-b87f-658b71d0f4f4

Khi rời Cappadocia, điều đáng tiếc nhất – hình như chưa có chuyến đi nào mà tôi được thưởng thức cái must-do ở nơi đó thì phải – là khinh khí cầu. Những ngày chúng tôi ở đây trời nắng mát nhưng lại hơi có gió, điều này cản trở hoạt động hiệu quả của khinh khí cầu nên đồng loạt đều đóng cửa nghỉ. Đúng ngày rời Capadocia, trời đẹp và gió lặng, chúng tôi được thông báo nhưng chuyến bay sớm không cho phép. Đành hẹn vào 1 dịp khác, 1 thành phố đẹp tuyệt vời với những trải nghiệm tuyệt vời.

f0601542-a7c2-4400-81cf-f89f74aa8877
Devil’s Eye – biểu tượng của Thổ Nhĩ Kỹ, người ta dịch là Mắt quỷ, nhưng tên đúng của nó là Mắt Thần

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s